Rezept „Piperade Basque“: das bunte Omelette aus dem französischen Baskenland

Dieses Rezept aus dem Pays Basque sorgt sofort für gute Laune: Die baskische Piperade ist so farbenfroh und aromatisch – und ganz schnell zubereitet. Ein perfektes Soulfood eben! Dabei handelt es sich um ein einfaches Omelette, das mit „Piperade“ gefüllt ist, einer...

Buchtipp: „Chez Luc“, Schlemmen wie der Commissaire – Rezepte und kulinarische Geheimtipps von der französischen Atlantikküste

Luc Verlain ist nicht nur Kommissar. Er ist auch ein Gourmet und liebt die Küche und die kulinarischen Spezialitäten seiner Region, in der er lebt und ermittelt. Der Protagonist der Krimi-Bestsellerreihe von Alexander Oetker lädt nun ein zu einem kulinarischen...

Ein Tag in Saint-Jean-de-Monts: Urlaubserlebnisse zwischen Strand und Wäldern

Der Badeort Saint-Jean-de-Monts an der französischen Atlantikküste ist bekannt für seine 8 km langen, schönen und flach abfallenden Sandstrände sowie für die herausragende Meerwasserqualität. Mit seinen 26 km Radwegen und 30 km Wanderwegen ist Saint Jean de Monts ein...

Pineaujito: der Sommercocktail made in Charente-Maritime (mit Rezept)

Lust auf ein erfrischendes Sommergetränk? Wie wäre es mit einem eisgekühlten Pineaujito? Dieser bunte Sommercocktail aus Charente-Maritime bringt Abwechslung auf jede Party. Perfekt für heiße Sommertage, lange laue Abende und Urlaubsfeeling auch zuhause. Lesen Sie in...

Ein Tag in Pornichet: ein Reiseziel in Frankreich mit viel Charme!

Pornichet – da wäre zum einen das Stadtzentrum mit seinen bunten Villen, die einst von berühmten Besitzern bewohnt wurden. Zum anderen findet man hier eine grüne Landschaft mit kilometerlangen Wanderwegen, die sich zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden lassen. Am...

Salzkaramell-Eis aus Loire-Atlantique – mit Rezept

Eis mit Salzkaramell ist ein süß-salziger Genuss. So cremig und lecker – perfekt als kleine Erfrischung zwischendurch oder als originelles Dessert! Vor allem im nördlichen Teil der französischen Atlantikküste, beispielsweise im Département Loire-Atlantique, werden...